Horno Joaquín, panadería tradicional

Horno Joaquín es una panadería artesanal de tercera generación con cerca de 70 años de experiencia.

Somos un concepto moderno de panadería, bajo la esencia de lo tradicional, buscando la máxima calidad y los productos más saludables. Disponemos de 5 locales con una imagen propia, reparto a domicilio, servicios para restaurantes y celebraciones que podrás consultar en nuestra web y redes sociales.

Nuestra obsesión es dar la máxima calidad, utilizando productos naturales y siempre respetando procesos de larga fermentación que junto con nuestra masa madre natural de cultivo, proporcionan al pan mayor sabor y mejores aromas y texturas. Alargando su conservación y mejorando sus propiedades para obtener un pan altamente saludable debido a su menor índice glucémico, mejor calidad proteica, mayor contenido en vitaminas, mejor digestibilidad entre otras muchas cosas.

La esencia de nuestra panadería, nuestras masas madre naturales de cultivo

Nos destacamos por la calidad de nuestras recetas y su tradición. Nuestras masas madre son muestra de ello. Cuidamos su calidad, desde sus materiales hasta su PH (3.77). Tenemos distintos tipos de masa madre para nuestros productos: integral, trigo duro, espelta y centeno.

La masa madre es la esencia de un buen producto.

Masas madre perfectas

Sabor excepcional

Encuentras desde pan artesano antiguo, chapatas, gallegas, pan de cristal, panes especiales, bocadillos, barras y bocadillos gourmet restaurantes y más.

Un dulce que enamora

Nuestros productos dulces son especiales para toda ocasión, desde un simple gusto ocasional hasta una celebración especial. Ofrecemos tartas tradicionales por encargo y otros productos para bodas, cumpleaños, comuniones y todo tipo de celebración.

Un sabor inolvidable

Llevamos la tradición artesanal a la mesa de todos nuestros clientes con pasteles de carne, napolitanas, toñas,. rollos y más.

Sabor de tradición

Nuestra herencia como panaderos nos lleva a crear productos con todo el sabor y la calidad reconocida tradicionalmente por generaciones. Ofrecemos tanto bollería dulce como salada: desde croissant hasta tortas.

Tradición del hogar

Productos tradicionalmente caseros con el sabor y calidad del hogar

Productos sin azúcar

Rollos y Magdalenas sin Azúcar
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Nuestra pequeña historia…

Fundada en 1954 por Joaquín y Remedios, en unos comienzos nada fáciles, trabajaban  con pleno esfuerzo y dedicación en afianzar su negocio.

EL Negocio poco a poco  se va consolidando, Joaquín pasa de repartir pan a domicilio en bicicleta, ha hacerlo en  carro, dejando en el  tiempo multitud de anécdotas que aún recuerdan los más mayores del lugar.

Pronto el hijo de ambos, Joaquin, se da cuenta que su pasión y vocación es la misma que la de sus padres.

Con 13 años pasa las horas en la panadería, aprendiendo  y disfrutando de lo que hasta hoy es su pasión.

Su inquietud y afán por innovar y mejorar, junto con la ayuda de su mujer Isabel, le llevan abrir su primera tienda en Orihuela en el 1979

Horno Joaquín va evolucionando, adaptándose a los tiempos, reinvirtiendo los beneficios generados  en más infraestructuras  y gracias siempre  a sus clientes, consolidándose en el sector.

Rosario, hija de Joaquín e Isabel, y su marido Eloy, tienen claro que al terminar su formación, la cual compaginan con la panadería, desean continuar con el negocio familiar que tanto les apasiona.

Eloy con la enseñanza y ayuda de su maestro Joaquín y la formación constante en el sector, intenta siempre innovar e introducir nuevos productos más saludables y de calidad.

Hoy en día, tras 68 años de existencia, Sólo podemos dar las gracias a nuestra clientela por permitirnos cumplir nuestro sueño, prometemos seguir con el mismo  afán y dedicación que nos ha permitido acompañaros en vuestro día a día en vuestras comidas y celebraciones.

Nuestras tiendas y servicios

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Un disfrute para todos los sentidos

Todas nuestras tiendas están pensadas para el disfrute de loa sentidos. Nos basamos en cerca de 70 años de experiencia elaborando productos de panadería, bollería y confitería manteniendo la tradición pero sin dejar de innovar y siempre buscando productos de máxima calidad y de lo más saludables.
pan de cristal
2

Un pan suave gracias a su tradición

Productos frescos, de alta calidad y con precios más que competitivos.
3

Nos obsesiona la calidad

Únase a la tradición de las cosas bien hechas, a la tradición de un producto realizado con el amor y dedicación que nuestros maestros panaderos ponen en cada pieza que llega a su hogar.
pan de proteinas
4

Amor y Dedicación con cerca de 70 años de historia

Horno Joaquín desde 1954, un concepto de tradición, calidad y buen saber hacer. Visite nuestras tiendas, estaremos encantados de atenderle.
"Cada vez que visito Murcia me paso por aquí. No hay otra panadería igual". Pablo Coll
"No me puede faltar el desayuno todas las mañanas en Horno Joaquín". Daniel González